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Todos los días de 13:30:00 a 20:00 hrs
AGUACHILES Y CEVICHESLa mejor selección en cada uno de nuestros ingredientes.
Ceviche Amor Amar
Ceviche de Sierra
Ceviche de Camarón
Torre de Mariscos
Torre Tropical
Aguachile Negro
Aguachile Verde
Aguachile Sonora
COCTELESLos mejores de la zona
CÓCTEL DE PULPO
CÓCTEL DE OSTIÓN
CÓCTEL DE CAMARÓN
VUELVE A LA VIDA
OYSTER´SFrescos cada semana
OSTIONES Preparación a elegir: Rasurado, Rockefeller, Diabla O Brasas.
CALLO DE HACHA
ALMEJA CHOCOLATA
DEL CHEF
Infladitas de camarón
Chile relleno de mariscos
Fideo seco con tinta
TOSTADAS
Tostada de Marlín con Picaña
Tostada de Atún
Tostada de Aguachile
Tostada de Sierra
PARA COMPARTIR
SHOTSCallo de hacha, almejas, camarón crudo y cocido, pepino, cebolla acompañado de shots de salsa mix
Chicharrón de Pulpo
Chicharrón de Rib Eye
Marlín de Vinagreta
Tiradito de Atún
Carpaccio de Pulpo
Esquites
Chilpachole de mariscos
TACOS
Taco Gobernador
Taco de Pulpo
Villamelon Amor Amar
Tacos Bañados
Pescadilla de Sierra
Taco de Pescado al Pastor
Taco de Camarón Baja
Flautas de minilla
CAMARONES
Camarones Zarandeados
Camarones a la Diabla
Camarones al Ajillo
Camarones al Mojo de Ajo
Camarones Cucaracha
Camarones Empanizados
ESPECIALIDADES
Pescado Frito
Lonja de Pescado
Pulpo a las Brasas
Hamburguesa de Camarón
Hamburguesa de Jaiba
CORTESTODOS NUESTROS CORTES LLEVAN CEBOLLA CAMBRAY Y CHILES TOREADOS.
ARRACHERA 300gr
RIB EYE 300gr
PICAÑA 300gr
PECHUGA DE POLLO 280gr
GUARNICIONESTODAS NUESTRAS GUARNICIONES SON 150 gr.
ARROZ
VERDURAS AL GRILL
ENSALADA MIXTA
PAPAS FRANCESAS
PAPAS CRISS CUT
ORDEN DE FRIJOLES
PostresNuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero.
Dátil glaseado con helado
Pastel de queso clásico
Tarta de limón y merengue
Mousse de chocolateNuestro distinguido y exquisito postre de mousse de chocolate
Pastel de zanahoria
Brownie
Tarta de queso ricota con frutos rojos
Blondie con Blueberry y helado de vainilla
Mil hojas de helado de plátano
Crumble de manzana con helado de mazapán
Helados artesanales Chocolate - Mazapán Plátano - Vainilla
AGUACHILES Y CEVICHESLa mejor selección en cada uno de nuestros ingredientes.
Ceviche Amor Amar
Jurel macerado en salsa bruja con Limón, cebolla, cilantro y jitomate
$165
Pescado
Ceviche de Sierra
Ceviche de pescado sierra con aceite de humo, salsa de habanero de la casa, elote amarillo y pepino.
$260
Pescado
Ceviche de Camarón
Ceviche de camarón estilo Sinaloa, con jitomate, pepino, cebolla, cilantro y chile verde.
$175
Torre de Mariscos
Pulpo, camarón, atún, jurel , aguacate y pepino
con salsa de chiltepín.
$430
Torre Tropical
Pulpo, camarón, atún, jurel , aguacate, piña,
mango y pepino con salsa de mango con habanero.
$395
Aguachile Negro
Camarones en salsa de habanero, tinta, ceniza,
pepino y limón.
$215
Aguachile Verde
Camarones en salsa molcajeteada de chile
serrano, pepino y cilantro con limón.
$219
Aguachile Sonora
Camarones en salsa de chile chiltepín con
pepino, cilantro y limón.
$255
COCTELESLos mejores de la zona
CÓCTEL DE PULPO
$250
CÓCTEL DE OSTIÓN
$135
CÓCTEL DE CAMARÓN
$175
VUELVE A LA VIDA
$185
OYSTER´SFrescos cada semana
OSTIONES Preparación a elegir: Rasurado, Rockefeller, Diabla O Brasas.
6 pzas
295
3 pzas
160
CALLO DE HACHA
100 gr
$230
ALMEJA CHOCOLATA
3 pzas
375
1 pza
130
DEL CHEF
Infladitas de camarón
$0
Chile relleno de mariscos
$0
Fideo seco con tinta
$0
TOSTADAS
Tostada de Marlín con Picaña
Tostada ribeteada con frijoles, queso, paté de
marlín y picaña asada.
$145
Tostada de Atún
Tostada con atún crudo, mayonesa de habanero
tatemado y salsa ponzu, acompañado de pepino y aguacate.
$135
Tostada de Aguachile
Tostada ribeteada con aguachile negro de
camarón
$105
Tostada de Sierra
Tostada con ceviche de sierra ahumado, granos de elote amarillo, pepino y polvo de chiles.
$95
PARA COMPARTIR
SHOTSCallo de hacha, almejas, camarón crudo y cocido, pepino, cebolla acompañado de shots de salsa mix
Grande
760
Mediano
380
Chicharrón de Pulpo
Pulpo frito servido sobre guacamole con pico de gallo.
$285
Chicharrón de Rib Eye
Rib eye frito servido sobre guacamole con pico de gallo.
$325
Marlín de Vinagreta
Marlín ahumado, vinagreta de salsas negras,
ponzu, cebolla y chile serrano.
$210
Tiradito de Atún
Atún laminado sobre salsa de chile manzano con pepino y aceite de cilantro y chile.
$220
Carpaccio de Pulpo
Pulpo en finas laminas servido con salsa ponzu y chiles toreados.
$335
Esquites
Esquites asados, cebolla, epazote, chile ancho, acompañado de camarones, queso cotija y mayonesa de chipotle.
$130
Chilpachole de mariscos
Clásico chilpachole acompañado de mix de mariscos(camarón, pulpo, pesca del día, almeja y mejillones), chochoyotes servidocon caldo marisquero
$0
TACOS
Taco Gobernador
Guisado de camarón con chile poblano servido en tortilla de harina con costra de queso.
$90
Taco de Pulpo
Pulpo dorado en manteca de cerdo, chile
habanero y limón servido en tortilla de harina con costra de queso.
$130
Villamelon Amor Amar
Taco de chorizo, atún y chicharrón, con salsa
morita.
$85
Tacos Bañados
Tacos de guisado de marlín, bañados en salsa de morita y salsas de aguacate con cebolla y
cilantro.
$130
Pescadilla de Sierra
Quesadilla frita rellena de ceviche de sierra
ahumado, servido con cremoso de aguacate y mayonesa de habanero.
$85
Taco de Pescado al Pastor
Jurel en chiote con naranja, piña asada, cebolla y cilantro servido en tortilla de maíz.
$125
Taco de Camarón Baja
Camarón rebosado, mayonesa de chipotle, col morada, cebolla encurtida, salsas negras
coronado con aguacate en tortilla de maíz.
$105
Flautas de minilla
De pescado estilo veracruzano, sobre salsa de aguachile verde servidas con ensalada fresca.
$0
CAMARONES
Camarones Zarandeados
Camarones parrillados con salsa
acompañados de arroz y ensalada.
$285
Camarones a la Diabla
Camarones asados y bañados en salsa de
chiles, acompañados de arroz y ensalada.
$340
Camarones al Ajillo
Camarones asados bañados en aceite de
oliva con ajo frito y chile guajillo, acompañados de arroz y ensalada.
$295
Camarones al Mojo de Ajo
Camarones asados bañados en aceite de
oliva con ajo frito, con vino blanco y limón
acompañados de arroz y ensalada.
$290
Camarones Cucaracha
Camarones fritos con cascara y salteado en
aceite de chiles con limón, acompañado de
arroz y ensalada.
$310
Camarones Empanizados
Camarones empanizados acompañados de
arroz y ensalada mixta.
$315
ESPECIALIDADES
Pescado Frito
Huachinango rebozado y frito servido con
papas a la francesa y ensalada.
$780
Lonja de Pescado
Pesca del Día preparación al gusto.
$799
Pulpo a las Brasas
Pulpo marinado en salsa de la casa asado a
la parrilla sobre papas gajo con chile, limón
y mayonesa de habanero.
$560
Hamburguesa de Camarón
Hamburguesa de camarones envueltos en
tocino con salsa bbq y queso acompañada
de papa crisscut.
$299
Hamburguesa de Jaiba
Hamburguesa de pescado crispy, aderezo tártara, acompañado de papa crisscut.
$285
CORTESTODOS NUESTROS CORTES LLEVAN CEBOLLA CAMBRAY Y CHILES TOREADOS.
ARRACHERA 300gr
$340
RIB EYE 300gr
$530
PICAÑA 300gr
$390
PECHUGA DE POLLO 280gr
$390
GUARNICIONESTODAS NUESTRAS GUARNICIONES SON 150 gr.
ARROZ
$85
VERDURAS AL GRILL
$105
ENSALADA MIXTA
$85
PAPAS FRANCESAS
$120
PAPAS CRISS CUT
$125
ORDEN DE FRIJOLES
$80
PostresNuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero.
Dátil glaseado con helado
Servido con helado de vainilla, salsa de toffee y crumble de cacahuete
$7.00
Vegetariano
Pastel de queso clásico
Cubierto con una capa de mermelada de frambuesa y fresas laminadas
$6.50
Tarta de limón y merengue
Merengue de limón, crumble de pistacho, servido con crema chantillí
$5.50
Frutos secos
Mousse de chocolateNuestro distinguido y exquisito postre de mousse de chocolate
Porción individual
4.00
Porción doble
7.00
Pastel de zanahoria
Pastel de zanahoria ligeramente especiado con glaseado de queso crema
$5.50
Brownie
Brownie recién horneado relleno de chispas de chocolate negro y nueces
$5.00
Sin lácteos
Tarta de queso ricota con frutos rojos
$0
Blondie con Blueberry y helado de vainilla
$0
Mil hojas de helado de plátano
$0
Crumble de manzana con helado de mazapán
$0
Helados artesanales Chocolate - Mazapán Plátano - Vainilla
$0
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